吹雪で扱う厳選酒器ギャラリー★
骨董の世界で酔いしれるもよし…現代の和モダンのデザインに酔いしれるもよし…
今宵のお酒を美味しく誘ってくれる酒器たちとは?
美味しい日本酒は“美しい器”で…味わい楽しんでいただきたい
ですが、単にそれだけではなく酒器はお酒をより美味しくしてくれる魔法使いということを
皆さんご存知ですか?
形だけが美しいのではありません…
その美しさ…個々の形が引き出す味わいというのは日本酒を更に美味しく…そして飲みやすく してくれるお酒をより深く味わい楽しむ為の最高のパートナー★
どんな魔法使いたちが
お酒をより美味しく楽しませてくれるか少しだけ酒器の世界をご案内致します…
皆さんの今宵の美酒を飾るのは どの魔法使いたちなのでしょう?
さぁ『美』の在る美味しさ更に溢れる日本酒の世界へ…
~次への楽しみ…数ヶ月単位で変わる
厳選オススメ限定酒 日本酒へのこだわり~
新潟は~酒処~蔵の数も92蔵と多く、実に様々な日本酒の味わいがあります。ですが
なかなか色々な味わいを楽しむというのは難しいところ…
当店では『定番酒』の他に若女将オススメ限定酒として随時銘柄を変えながら新潟の美味しいお酒をご提案させていただいております。
また私たちの住む日本には四季があるように日本酒の味わいにも四季を物語る旬の味わいというものがあります…
その四季を味わい感じ楽しんでいただけるような『旬』の味のご提案も特集を組んでご提案させていただいておりますので日本酒の味わいが物語る其の味との出会い…
そして珍しい大吟醸古酒など普段出会えない銘柄も可能な限りご用意して参りますのでお料理と共にお楽しみいただけたらと思っております。
またお酒も燗酒の場合はお燗機や電子レンジでは燗はつけません。
湯煎で丁寧に真心込め気持ちを添えてお燗をつけさせていただいております。
丁寧に湯煎することで燗酒特有の苦手意識を軽減させることが出来る他、
冷酒では引き出せないまろやかさや味わいのふくらみなどを更に美味しく楽しめます。燗酒は実は美味しい!!
そんな発見をしていただけたらと思い、丁寧なお燗を心がけておりますので機会がありましたら是非お燗もお試しください。
日向燗~熱燗、ご希望の温度帯をお気軽にお申し付けください。もし何か分からないことがありましたらお気軽にお声がけくださいね!!
~酒器によってお酒の味が変わる?!
…酒器へのこだわり~
日本酒の味は“酒器”で変わるというのはご存知ですか?!
当店では、日本酒に合わせた酒器をご用意しご提案させていただいております。
“美味しいお酒”は更に美味しさ引き出してくれる“美”の在る酒器で…
単に呑むためだけの器ではなく、更に美味しさ引き出す素敵なパートナー★☆
日本酒の美味しさ引き出してくれる魔法使いたちは
様々な居姿で“美”を演出し、呑む人を楽しませ心と体をほぐしてくれます。
日本酒は繊細です…
その繊細な味わいを優しく包み込んでは
呑む人を更に心地よい酔いに誘ってくれる素敵な“酒器”を今宵ゆるりと傾けながら
一人で味わい楽しむもよし、気の知れた仲間、客人と語らうもよし
ちょっと先をゆく大人の酒時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか?